ABSTRACT:
जैविक खेती एक ज्ञान गहन प्रणाली है और वर्षों से स्वयं चिकित्सकों द्वारा विकसित की गई है। जैविक खेती भारत की मूल है। प्राचीन भारत के किसानों को प्रकृति के अनुकूल खेती प्रणाली और मिश्रित खेती, मिश्रित फसल और फसल रोटेशन जैसी प्रथाओं के लिए जाना जाता है। जैविक खेती के लिए पहला ‘‘वैज्ञानिक’’ दृष्टिकोण ष्बाद के वैदिक कालष्, 1000 ईसा पूर्व से 600 ईसा पूर्व के वेदों में वापस उद्धृत किया जा सकता है। पिछले 10 वर्षों के दौरान प्रमाणित जैविक खेती के तहत क्षेत्र में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। 2003-04 के दौरान प्रमाणित जैविक खेती के तहत 42,000 हेक्टेयर से कम के साथ, जैविक खेती के तहत क्षेत्र अगले 5 वर्षों के दौरान लगभग 25 गुना बढ़कर 2008-09 के दौरान 1.2 मिलियन हेक्टेयर हो गया। जैविक खेती एक ऐसी प्रणाली है जो पारिस्थितिक क्षति के बिना स्वस्थ और सुरक्षित भोजन प्रदान करती है। इसलिए, सरकार ने जैविक खेती पर राष्ट्रीय परियोजना (छच्व्थ्), राष्ट्रीय बागवानी मिशन (छभ्ड), पूर्वाेत्तर और हिमालयी राज्यों के लिए बागवानी मिशन (भ्डछम्भ्), मृदा स्वास्थ्य और उर्वरता के प्रबंधन पर राष्ट्रीय परियोजना जैसी विभिन्न योजनाओं के माध्यम से जैविक खेती को बढ़ावा देना शुरू किया। छच्डैभ्.थ्) और राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (त्ज्ञटल्)। जैविक खेती को बढ़ावा देने में कई राज्यों की रुचि इंगित करती है कि जैविक कृषि को अन्यथा स्थिर कृषि क्षेत्र के लिए गतिशील परिवर्तन के अग्रदूत के रूप में देखा जा रहा है। पहले और तेजी से प्रगति के बावजूद, जैविक खेती की आर्थिक व्यवहार्यता और पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य लाभों के बारे में आशंका कृषि शोधकर्ताओं और नीति निर्माताओं को परेशान करती रहती है।